Il Dr. Paolo Bulletti si è laureato in Medicina e Chirurgia nel 1977 e si è specializzato in Clinica Dermosifilopatica nel 1980 presso l'Università degli Studi di Bologna.
Per circa 30 anni ha svolgto la propria attività in qualita' di Dermatologo Ospedaliero presso la Dermatologia dell'Ospedale Bellaria e Maggiore di Bologna.
Ha prestato assistenza anche nel reparto Grandi Ustionati ed è stato Dermatologo Ufficiale dell'Equipe Medica dell'Autodromo "Dino Ferrari" di Imola-Bo nei Gran Premi del Campionato Mondiale di Automobilismo Di Formula Uno di" San Marino" negli anni '80 e '90 per circa 20 anni.
Dal 1° Settembre 2010 svolge esclusivamente attività libero-professionale come Dermatologo.
Attualmente il Dr. Bulletti lavora presso il Centro Medico di Anzola nell'Emilia dove riceve il Giovedì pomeriggio.